Cape Codder

Рецепт коктейля Cape Codder (Кейп Коддер), как нельзя лучше гармонирующий с нежданно наступившей в наших краях летней удушающей жарой, позаимствован мной из книги «Mr. Boston Official Bartender’s guide», 2009 г., за авторством Энтони Джиглио (Anthony Giglio) и Джима Михана (Jim Meehan):

Cape Codder

— 45 мл водки (FINLANDIA Cranberry Fusion);
— 100-120 мл клюквенного сока (клюквенный нектар «ЛЕНТА»).

Метод приготовления – Build. Украшение (опционально) – долька лайма.

В бокал Rocks, наполненный крупным кусковым льдом, налить хорошо охлажденную, лучше даже замороженную водку, затем клюквенный сок и слегка перемешать. Украсить долькой лайма на ободке бокала.

Cape Codder b1Я давненько маялся мыслью: «Куда бы слить целых пол-литра так и невостребованной мной в коктейлях FINLANDIA Cranberry Fusion?». Теперь этот вопрос, закономерно, снят с повестки дня. Нет, Вы не подумайте ничего такого. Сама по себе, эта водка очень даже ничего, с ярко-выраженным, я бы даже сказал, правильным водочным привкусом и легким, сухим, клюквенно-ягодным послевкусием. Но вот пристроить ее осмысленно у меня все никак не получалось. А теперь лето, жара, духотища, Cape Codder, каких-то пара недель, и стандартная поллитровка уже показывает дно! И это, я считаю, наилучший качественный показатель для любого коктейля, тем более для такого простого и незатейливого как этот.

Хотя, на мой взгляд, сладости в нем все же многовато, и без капли сока лайма тут, увы, не обойтись…

2 Responses to Cape Codder

  1. Экож у тебя размах ) На SIP силы оставь ) Или Блади Мэри на клюкве сделать можно? Как раз цвет в тему. У меня тоже поллитра в морозилке )

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: