Дегустация АГИДЕЛЬ Бальзам

Отгремели новогодние праздники! Закончилась вся эта предновогодняя суета, откровенное застольное обжиралово с последующим послепраздничным ничегонеделанием…

Надеюсь, Все вышли с честью из этой ежегодно повторяющейся непростой ситуации. Пора возвращаться к станку!

И начну я, пожалуй, а вернее продолжу свое знакомство с поистине не паханным полем суровой российской ароматики в виде вот такого 100-мл образца, притащенного собственноручно в конце 2013 г. из славного города Уфы:

AGIDEL Balsam b1Производитель: ОАО «Башспирт», 450104, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Уфимское шоссе, 24. Адрес производства: 450003, Россия, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Малая Трактовая, 199 (www.bashspirt.ru)
Разновидность: Balsam (бальзам)
Выдержка: нет данных
Объем: 0,1 л
Крепость: 45%
Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», морс клубники, морс черноплодной рябины, натуральный усилитель вкуса – специальный колер, сок яблочный спиртованный, настой растительного сырья (березовые почки, зверобой, почки сосновые, липовый цвет, календула, мята перечная, ольховые шишки, аир болотный, душица обыкновенная, дягиль, кора крушины, сушеница топяная, татарник колючий, кора дуба, кориандр посевной, мать-и-мачеха, пижма, синеголовник, василек, тысячелистник, корица, пустырник обыкновенный, полынь, донник лекарственный), натуральный краситель – колер, мед натуральный, морс шиповника, настой прополиса, ароматизатор идентичный натуральному – ванилин, лимонная кислота, апельсиновое масло
Пищевая ценность на 100 мл: углеводы — 12,5 г., калорийность – 296 Ккал
Дата приобретения: ноябрь 2013 г. (дата розлива 24.10.2013)
Цена: 60 руб.

Органолептика:

цвет – прозрачный, насыщенный красно-коричневый с рыжеватым отливом;

тело – маслянистое, плотное и вязкое, почти ликерное (ножки на бокале образуются неторопливо, их много, они тонкие, но при этом плотные, стекают по граням бокала очень медленно и лениво);

в аромате – очень интенсивный, резкий, довольно спиртуозный, сладковато-кофейный и пряный. Основная тема – дубовый настой и красные ягоды в сиропе, клубника, вишня, малина, запеченное красное яблоко с корицей и ванилью, еловая хвоя, травы, холодный черный кофе, дымок. Мощный аромат, но при этом закрытый, и сложно раскладывается на составляющие из-за явной спиртовой доминанты;

во вкусе – насыщенный и очень сладкий, прямо как ликер, чуть терпкий. Алкогольное жжение, в противовес аромату, напротив несильное и вполне себе терпимое даже в чистом виде. Много пряностей и трав, дубовой коры и зверобоя, и на их фоне просто, но достаточно гармонично воспринимаются нотки шиповника, спелой клубники, красного апельсина, ванили. Есть и пряный цветочный мед, но его совсем не много, в самый раз, чтобы легким касанием сгладить умеренную лекарственно-травяную горечь, плавно уходящую в послевкусие;

в послевкусии – сладость резко идет на убыль, остается терпкость и горечь, много разных душистых трав, дубового настоя, корицы и легкого касания полыни. И уже как отголосок – отчетливая хвойная маслянистость. При всем при этом, травяная горечь здесь в отличие от ИРЕМЕЛЬ Бальзама действительно умеренная, такая как бы бархатная, но очень стойкая и продолжительная.

Оценка: 5,4 (Честно говоря, аромат АГИДЕЛЬ Бальзама меня слегка поднапряг. Такого явного спиртового фона я как-то совсем не ожидал. Обычно травки делают свое дело, а тут такой облом. Ну все думаю, попал на откровенный шмурдяк. А ведь нет же! Достаточно открытый, чистенький и во всех смыслах приятный вкус, и последующее бархатистое горьковато-травяное послевкусие в итоге спасли положение. Ну а в компании с горячим крепким кофе, АГИДЕЛЬ Бальзам так и вовсе себя реабилитировал, и в итоге понравился даже чуть больше, чем недавно опробованный Бальзам ИРЕМЕЛЬ )

2 Responses to Дегустация АГИДЕЛЬ Бальзам

  1. Именно сейчас и пью его. -27 за бортом уже неделю ) А за праздники выпито с лечебной целью треть кюммерлинга )
    В Ленте за 700 р завезли, никто не берёт )

  2. Trelony:

    Так вон оказывается сколько всего у нас делают! :)))) Приезжайте, разбирайте — всегда рады! Тут его полно

Добавить комментарий для Trelony Отменить ответ

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: