Дегустация LAPHROAIG 10yo, 2010

15.02.2016

Производитель: Laphroaig Distillery (D. Johnston & Company Ltd), PORT ELLEN, ISLAY, ARGYLL PA42 7DU, Scotland (www.laphroaig.com)
Разновидность: Islay single malt scotch whisky (односолодовый шотландский виски, остров Айла)
Выдержка: 10 лет
Объем: 1,0 л
Крепость: 40%
Дата приобретения: август 2011 г., бутылка (L106357A 11:29)
Цена: 1344 руб. (32€)
LAPHROAIG 10yo b1-1Органолептика:

цвет – прозрачный, насыщенный темно-золотой;

тело – средней плотности, слегка маслянистое;

в аромате – довольно насыщенный и цельный, совершенно неспиртуозный, с мощным сухим медицинско-торфяным стержнем, сглаженным, тем не менее, легкой сладковатой фруктовостью. Стерильные медицинские бинты из только что открытой пачки, сухой торф и морские водоросли, потертая кирза, нагретая на солнце, чуть дымка от углей, сбрызнутых рыбьим жиром, свежая груша, сушеное яблоко и легкая, едва уловимая ваниль. Достаточно просто все, чистенько, но очень, я бы даже сказал чрезвычайно, необычно. Такое или сразу должно нравится, и тогда одним другом у Лафройга становится больше, или не понравится уже никогда, и тогда нужно пытаться найти свою Айлу в другом месте и на другой винокурне. Мне нравится, но все же чего-то не хватает, и единой гармоничной во всех смыслах картинки не складывается;

во вкусе – пекучий, молодость спиртов все же сказывается, резко дымный и торфяной. Угли, зола, прогоревшая древесина, тлеющий торф, чуть соли и йода, черного перца и где-то в глубине сладковатой солодовости. С каждым последовательным глоточком становится все слаще и одновременно перченее. В целом же вкус достаточно точно соотносится с ароматом, только еще проще и однозначнее;

в послевкусии – вот тут все хорошо, довольно лаконично и есть над чем задуматься. Дым, дым и еще раз дым, очень много дыма, в том числе и сигаретного, морская соль, опять же перец, йод, немного копченостей и свежеструганного слегка вяжущего дерева. Хорошо все, и длительность меня порадовала. И не совсем уж коротко, и не приедается. В общем, в самый раз, чтобы всю эту динамику послевкусия воспринять, прочувствовать и захотеть еще один заходик выполнить!

Оценка: 7,8 (10-ка Лафройга – культовый виски, один из центральных, знаковых столпов, на которых зиждется легендарность виски с острова Айла, да и, пожалуй, всего шотландского виски вообще. А еще – это настоящая классика жанра, простая и понятная, а главное, еще и по цене довольно демократичная. Так что мимо нее проходить не советую. Понравится 10-ка, и будете как я бегать и выискивать 15-шку, 18-шку и просто интересные NASы этой винокурни. Не понравится – что ж, мир виски довольно велик и обширен, настолько, что и на Вашей улице обязательно когда-нибудь наступит праздник…)