Дегустация SANGSOM Special Rum

Производитель: Sang Som Co., Ltd., Thailand (www.thesangsom.com)
Разновидность: Rum (выдержанный ром английской традиции)
Выдержка: до 5 лет в обугленных дубовых бочках для каждого из ромовых спиртов, входящих в состав купажа, с последующей ароматизацией настоем трав и специй
Объем: 0,7 л
Крепость: 40%
Дата приобретения: подарок, июнь 2015 г., бутылка (25 IH.LI 2557:00:49), (дата дегустации 22.11.2017)
Цена: на момент появления в баре – что-то около 400 руб.

SANGSOM b1Органолептика:

цвет – прозрачный, насыщенный темно-янтарный с золотистым отливом;

тело – средней плотности, ближе к легкому, довольно текучее (ножки на бокале образуются быстро; их много и они тонкие, неплотные; стекают по граням бокала неравномерно и стремительно в течение 5-7 секунд);

в аромате – откровенно спиртуозный, но при этом чистый, без неприятных ацетонных, лако-красочных или зерновых тонов. Немного сладковатый, ванильно-пряный, карамельный в обрамлении душистых специй (корицы, черного перца, гвоздики), ириски тоффи, сахара-сырца и ненавязчивой сухой травянистости. Довольно интересен был бы аромат, если б не навязчивая спиртуозность;

во вкусе – острый и пряный, сладковато-сливочный, ванильный с явно проступающими нотками карамели, трав и специй, а также едва уловимыми на грани подсознания нотками темных сухофруктов и горького шоколада;

послевкусие – короткое, перечно-ванильное, травянисто-сухое и в целом разочаровывающее.

Оценка: 5,2 (SANGSOM Special Rum – очень простой, но добротный и мягкий ромовый напиток, самое место которому в высоком коктейльном бокале в паре с долькой лимона, трубочкой и ледяной Кока-Колой. В чистом виде этот ром употреблять, конечно, можно, но смысла никакого в этом нет!)

One Response to Дегустация SANGSOM Special Rum

  1. А я уж думал даже обзоров больше не будет, но нет — дождался!
    За обзор спасибо, теперь будем знать, а то это штука очень популярна у наших турЫстов.
    Того глядишь скоро и на Old Monk отзыв появится! :))

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: