Дегустация ROWAN’S CREEK Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Производитель: Rowan’s Creek Distillery (Willett Distillery Ltd.), 1869 Loretto Road, P.O. Box 785, Bardstown, Kentucky 40004, USA (www.kentuckybourbonwhiskey.com)
Разновидность: Bourbon (бурбон)
Выдержка: NAS, но не менее 4-х лет в новых обугленных бочках из американского дуба
Объем: 0,75 л
Крепость: 50,05%
Дата приобретения: сэмпл 50 мл
Цена: —

ROWAN'S CREEK b1Органолептика:

цвет – прозрачный, темно-золотой с насыщенным янтарным отливом;

тело – средней плотности, довольно маслянистое (ножки на бокале образуются медленно; их много и они тонкие; стекают по граням бокала равномерно и достаточно продолжительно, в течение 10-12 секунд);

в аромате – довольно интенсивный, сладковатый и пряный, с легкой, едва проступающей спиртуозностью. Вареная кукуруза, карамель, скорее даже сливочная помадка и глазурь, свежий мебельный лак и пряное благородное дерево. Чуть глубже – легкое касание ванили, свежая груша-яблоко, но скорее все же груша, мякоть желтой спелой сливы, цветочный мед и пропаренные кипятком травы. Очень характерный аромат, но скорее для американского ржаного виски, чем для классического бурбона. Мощный, пряный, сладковатый и одновременно сухой. Очень хорошо;

во вкусе – сначала сдержанный, умеренно сладкий, неспиртуозный. Затем сухой, с мощной древесно-пряно-фруктовой атакой и легкой печеностью. Причем разложить вкус на какие-то отдельные составляющие не получается. Да это в общем-то и не нужно. И так все гармонично смотрится;

в послевкусии – просто все и прямолинейно. Сухость, душистый перец, черный перец, укроп и вообще рассол, чуть мяты. После первой мощной перечной атаки, приходит хлебный мякиш и легкая фруктовость. Но по длительности, опять же хорошо все, и даже общий спиртовой фон не напрягает, просто согревает и как бы приглашает на еще один неспешный глоточек.

Оценка: 7,6 (ROWAN’S CREEK — хороший, в меру крепкий и пряный, но в целом простоватый бурбон, таков какой он есть и должен быть, и в этом его основная прелесть!)

One Response to Дегустация ROWAN’S CREEK Kentucky Straight Bourbon Whiskey

  1. Стоил он меньше двух тысяч, но это лет пять назад и не в России.
    Мне очень понравился. Его готов пить в чистом виде в тех редких случаях, когда хочется американского виски.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: